A　コース￥３５００

契約農園三代川さんの本日朝採り、本当に美味しい農家のサラダ
バーニャカウだ風

色々な前菜の盛り合わせ

スパゲッティ　千葉銚子港産　入梅イワシのオリーブオイルソース

イタリアの伝統的郷土料理　”ポルケッタ”のグリル
（イタリア風ローストポーク）

今月のデザート盛り合わせとコーヒー

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 B　コース￥４８００

契約農園三代川さんの本日朝採り、本当に美味しい農家のサラダ

石井農園産花ズッキーニのモッツァレラチーズ詰めフリット


自家製手打ち生パスタ（フェットチーネ）
たっぷりウニのトマトクリームソース


船橋港大平丸網元漁師からの、本日の朝獲り
江戸前鮮魚の備長炭　炭火焼　タイムの香り

又は、

牛ほほ肉の赤ワイン　柔らかとろとろ煮込み


今月のデザート盛り合わせとコーヒー

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 C　コース￥６５００　

当店シェフが、旬の本日入荷の食材を使い
アグレッシブかつ繊細な
イタリア料理をお作りいたします。